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jueves, 10 de enero de 2013


EL MILAGRO DEL AGUA Y EL VINO

En el experimento intervienen dos hechos físicos, por un parte la
diferencia de densidades entre el agua y el vino, que como es sabido es
esencialmente una disolución de etanol en agua, por el principio de
Arquímedes debe flotar, pero esta explicación no es suficiente puesto
que como es bien sabido el vino se mezcla fácilmente con el agua. Es
preciso recurrir a otro fenómeno este está relacionado con el flujo de los
fluidos.
Cuando un flujo fluye lo puede hacer de dos maneras, en una el flujo se
desliza como si se tratara de láminas yuxtapuestas, esta especie de
láminas o venas de corriente, deslizan sin mezclarse, se dice entonces
que el flujo es laminar. Sin embargo en otras circunstancias las líneas de
corriente se entremezclan, se dice que el flujo es turbulento.



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